Kausi 4, 1/8. Bourdain vierailee Vietnamin entisessä pääkaupungissa Huessa. Hän maistelee paikallisia erikoisuuksia, tutustuu keisarillisen aikakauden ruokalajeihin ja piipahtaa sodanaikaisessa maanalaisessa tunnelikylässä. Bourdain tapaa myös ystäviään vietnamilaisessa maaseuturavintolassa. Amerikkalainen matka- ja ruokaohjelma.
