Kausi 3, 3/8. Anthony Bourdain tutustuu tällä kertaa gastronomiastaan kuuluisaan Lyoniin ja täkäläisiin herkkuihin. Hän tapaa useita huippukokkeja - Daniel Boulud vie hänet synnyinkotiinsa, ja he pääsevät metsälle itse Paul Bocusen kanssa! Amerikkalainen matka- ja ruokaohjelma.