Tänään valmistuu jamaikalaisten suosimalla jerk-mausteseoksella ryyditettyä kanaa. Ärhäkkää pääruokaa tasapainottamaan Jamie tekee korianterilla ja limetillä maustettua jogurttikastiketta. Tarjolla on myös maissia, riisi-papuseosta ja raikasta salaattia. Brittiläisessä ruokaohjelmassa huippusuosittu tv-kokki Jamie Oliver näyttää kuinka valmistaa kokonainen ateria ajassa, joka normaalisti menisi yhteen ruokalajiin.