Jamie kokkaa Borough Marketin myyjille italialaiseen tapaan erilaisia paisteja: yrttiseoksilla maustettua porsaan lapaa, naudankylkeä, kanaa ja ankkaa. Paistien lisukkeena tarjotaan peruna-sipulikakkua ja jälkiruoaksi sitruunavanukasta. Brittiläinen ruokaohjelma, jossa huippusuosittu tv-kokki Jamie Oliver valmistaa helppoja aterioita jaksoittain vaihtuville vierailleen.
