Jamie tekee kasvimaansa antimista erilaisia salaatteja ja opettaa täydellisen kastikkeen salaisuuden. Keittiön liedellä valmistuu yrttisalaatilla kruunattuja bruschetta-leipiä, ja ulkona grillillä paistuu ilmakuivatun lihan kanssa tarjoiltavia persikoita. Ruokalistalla on myös kaikkien aikojen paras caesarsalaatti. Englantilainen ruokaohjelma.
