Jamien tavoitteena on palauttaa vähälle huomiolle jääneet pavut kunniaan. Papumuhennos sopii mainiosti yhteen merikrotin kanssa, ja helppotekoinen papusalaatti kruunaa carpaccio-annoksen. Pekoniin käärittyjen kampasimpukoiden kera tarjoillaan kauniita pintopapuja. Englantilaisessa ruokaohjelmassa Jamie Oliver valmistaa kotipihansa antimista helppoja ja herkullisia ruokia.
