Palkittu artesaanileipuri tekee vuodessa 20 000 leipää: 20.10.2020 10.26
tiistai 20.10.2020 10:26
· 1 min
Perinteisillä menetelmillä tehtyjen elintarvikkeiden arvostusta halutaan nostaa yhteisellä nimikkeellä. Artesaaniruuaksi nimitetään lisäaineettomia ja pääosin paikallisista raaka-aineista käsin tehtyjä elintarvikkeita. Yle vieraili artesaaniruuan SM-kisoissa menestystä niittäneen yrittäjän leipomossa.