Tällä kertaa tarkastellaan uusimpia ruokatrendejä. Tina Müllerille näytetään, kuinka ruokahävikkiä voi vähentää dyykkaamalla raaka-aineita kauppojen jäteastioista. Tina tutustuu myös lähiruokaan. Adam Aamann puolestaan on pystyttänyt keittiönsä Aarhusin ruokamessuille, missä hän haastaa vieraat maistamaan vaihtoehtoa perinteiselle makkaralle. Tanskalainen ruokaohjelma.