Kotona savustamista ovat lisänneet sähkökäyttöiset savustimet, mutta myös ravintoloissa tehdään yhä useammin savun makuisia ruokia.
Uutisaamussa vieraana MTK:n ruokamarkkina-asiantuntija Heidi Siivonen ja Envitecpolis Oy:n johtava asiantuntija Senja Arffman.
Oikein valittu tuoksu lisää ruuan myyntiä jopa kolmekymmentä prosenttia. Tämä käy ilmi Turussa tehdystä tutkimuksesta, jossa selvitettiin tu
Ruuan verkkokauppa ponnahti koronakevään myötä kasvuun
Yhdysvaltain kevään ja kesän talousennusteet ovat murskaavia. Työttömyyden pelätään nousevan 30 prosenttiin.
Lapsille halutaan opettaa ruuan alkuperää ja fiksua kuluttamista uudella tavalla. Koululaiset lähtevät retkelle ruokakauppaan katsomaan, mit
Vieraana Hanna Karikallio, vt. tutkimusjohtaja / PTT.
Helsingissä vietettiin mustan ruuan festivaaleja.
Ruuan koelennättämiset alkavat Helsingissä.
Pitkällä aikavälillä ruuan hinta on toki noussut, mutta vähemmän kuin elinkustannukset keskimäärin ? ja välillä jopa laskenut reippaasti.
Teollisuuden suhteellinen osuus ruuan kuluttajahinnoista on kasvanut viime vuosina. Erityisesti kaupan, mutta myös tuottajien osuus on piene
Ruotsissa Malmössä on avattu "Ällöttävän Ruuan museo". Museon ruokanäytteet ovat niin kamalia, että sisäänpääsylippuina toimivat oksennuspus
