Vill du inte gå till matbutiken så ofta i coronatider? Inte heller använda så mycket pengar på mat? Sandra Mellberg från Marthaförbundet tipsar om hur du kan handla billigt och nyttigt – om du bara vill gå till butiken en gång i veckan.
Sandra maträtter för veckan:
- Soppa med linser och morot
- Omelettwrap med kikärter, sallad och salladsost
- Ärtsoppa
- Kycklingbullar med kokt korn och gräddfilssås (serveras med en kål-morotssallad)
- Spenatpannkaka (serveras med rester av salladsost och kålsallad)
- Fiskburgare med gräddfilssåsrester och ärtröra (serveras med klyftpotatis, semlorna används
som hamburgarbröd)
- Kålgryta med potatis
- Mellanmål/frukost: apelsin, banan, smoothie, knäckebröd/semla med hummus på kikärtsrester eller ärtröra, gröt, yoghurt med banan och bär m.m.
Totalt 50,55 euro.
