Kausi 1. Jakso 11/12. Semifinaali. Semifinaalissa päivän kumpikin haaste vaikuttaa lopputulokseen, joten tulikokeesta ei saa etua pudotuskilpailuun. Tulikokeessa kärkikolmikon on valmistettava kolme erillistä annosta vasikan sisäelimistä. Pudotuskilpailussa kokit valmistavat viisi erilaista annosta äyriäisistä 30 hengelle, ja annoksia arvioi Ruotsin äyriäistuntijoiden parhaimmisto. Ruotsalainen ruokaohjelma. (44')