Kausi 1, 5/7. Nigella näyttää, miten elämään saadaan tasapainoa kokkailun keinoin. Keveyttä kaipaaviin päiviin sopii salaatti, johon tulee lohta, avokadoa, vesikrassia ja kurpitsansiemeniä. Jos taas kaipaa jotain erilaista, sellaiseen hetkeen sopii kanashawarma, joka tarjoillaan mausteiden, kastikkeiden ja itämaisen hapattamattoman leivän kera. Mitä olisi tasapaino ilman suklaata? Nigella valmistaa kaksi suklaista herkkua: kiiltäväpintaisen lakritsi-mustaherukka-suklaakakun sekä suklaahippu-pikkuleipävuokia jäätelön kera. Brittiläinen ruokaohjelma.
