Syötävän näköisiä koruja suunnitteleva Sanna Leinonen tekee näyttävää syötävää nimeltään tuplasuklaajustokakku. Jäinen tuplasuklaajuustokakku Täyte: 4 1/2 dl kuohukermaa 100g valkosuklaata 200g Philadelphia -maustamatonta tuorejuustoa 4 kpl keltuaista 1dl sokeria 2tl vaniljasokeria 4 kpl munanvalkuaista 4 rkl kaakaojauhetta (vapaavalinta oma suosikkikaakao) Pohja: 10-12 kpl digestive-keksiä tai vastaavaa 2 rkl voita Täytettä tulee kaksi erilaista, joten tehdään ensin tämä valkosuklaa jäähtymään. Laita 1/2 dl kermaa lämpenemään kattilaan ja lisää sekaan pilkottu valkosuklaa. Sekoita kokoajan ja kun suklaa on sulanut sekaan kokonaan, siirrä jäähtymään. Pohja: Pienennä keksit muruksi. Sulata voi mikrossa ja lisää keksimurun joukkoon. Sekoita. Laita seos irtovuokaan ja taputtele lusikalla tasaiseksi koko pohjan alueelle. Täytteet: sekoita tasaiseksi seokseksi tuorejuusto, keltuaiset, sokeri ja vaniljasokeri. Jaa tämä seos kahteen eri kulhoon. Vatkaa 4dl kermaa kuohkeaksi vaahdoksi omassa kulhossaan. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi omassa kulhossaan. Täyte1. Ota yksi kulho tuorejuustoseosta. Lisää tähän puolet kermavaahdosta, 4rkl lempikaakaojauhetta ja lisää viimeiseksi varovasti käännellen puolet valkuaisvaahdosta. Täyte2. Ota toinen kulho tuorejuustoseosta. Lisää jäähtynyt valkosuklaa ja jäljellä oleva kermavaahto. Sekoita tasaiseksi rauhallisesti. Viimeiseksi sekoita varovasti nostellen sekaan loppu valkuaisvaahto. Kaada täytteet irtopohjavuokaan, keksipohjan päälle vuorotellen. Näin saat aikaiseksi kivan kuvion kakkuun. Tasoita viimeiseksi täytteen päällinen vaikka lusikalla. Peitä tuorekelmulla ja siirrä pakkaseen vähintään neljäksi tunniksi. Nam.